Trung tâm VH-TT&TT thị xã Ba Đồn

Lúc cầm bản thảo truyện ngắn và ký của nhà báo Phạm Phú Thép, tôi thắc mắc: “Cả tập có 5 bài ký, 8 truyện ngắn, sao Thép lại chọn bài ký “Cháo canh Ba Đồn” đặt tên cho tập sách?”. Thép im lặng một lúc rồi nói: “Nhà tôi ba đời sinh sống ở Ba Đồn, đã chứng kiến sự lên ngôi và sụp đổ của nhiều thứ. Nhưng cháo canh thì mãi là đặc sản. Nhiều người nhờ cháo canh mà khá giả, thậm chí nổi tiếng. Đây là món ăn mang đậm dấu ấn của người Ba Đồn."

Đó là anh Mai Xuân Thành, 37 tuổi trú tại xã Quảng Văn (huyện Quảng Trạch) là nhân viên lái xe tắc xi của Công ty Mai Linh Quảng Bình. Từng chứng kiến nhiều vụ tại nạn giao thông mà nạn nhân bị bỏ mặc, không ai chở đi bệnh viện cấp cứu kịp thời, anh đã nảy sinh ý tưởng chở nạn nhân miễn phí đến các bệnh viện trong tỉnh.