Tỏi sạch Quảng Minh khẳng định thương hiệu.

Chủ nhật - 20/06/2021 09:08

Đặc sản tỏi Ba Đồn đã và đang được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh tin tưởng lựa chọn. Thực hiện chủ trương chuyển đổi diện tích đất lúa kém hiệu quả, người dân thôn Cồn Nâm-xã Quảng Minh-Thị xã Ba Đồn đã mạnh dạn cải tạo đất để trồng tỏi. Sau khi được Phòng Kinh tế TX. Ba Đồn hỗ trợ xây dựng chuỗi liên kết và tham gia chương trình OCOP, sản phẩm tỏi sạch Quảng Minh không chỉ có mặt ở các đại lý, siêu thị trên địa bàn thị xã mà còn mở rộng ra nhiều tỉnh thành lân cận.

Thực hiện chương trình OCOP, các cơ sở sản xuất, hợp tác xã (HTX) trên địa bàn thị xã đã tích cực khai thác tiềm năng của các đặc sản nông thôn với mục tiêu xây dựng thương hiệu cho nông sản địa phương. Với mục đích xây dựng thương hiệu tỏi sạch Quảng Minh, HTX sản xuất tỏi sạch và KDDV Cồn Nâm đã được thành lập năm 2019. Hiện tại, HTX có 45 thành viên tham gia trồng tỏi với diện tích gần 15ha. Sau khi người dân thu hoạch, HTX sẽ thu mua và tiến hành phơi khô, làm sạch và đóng thành sản phẩm. Mỗi năm, HTX thu mua và bán ra thị trường hơn 2 tấn tỏi khô, cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm. Tham gia chương trình OCOP và chuỗi liên kết, HTX được hỗ trợ tư vấn các thủ tục, hồ sơ, bao bì, nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc; tham gia các hội nghị kết nối các sản phẩm OCOP; các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP khu vực miền Trung-Tây Nguyên; hội chợ các sản phẩm OCOP tiêu biểu…, qua đó, giúp kết nối thị trường, quảng bá sản phẩm và học hỏi các điều kiện cải tiến bao bì, nhãn mác.

Công đoạn đóng gói tỏi Cồn Nâm — Công đoạn đóng gói sản phẩm.

Tỏi sạch Quảng Minh cũng đã được Công ty Tư vấn đầu tư và xây dựng 2-9 thu mua chế biến thành tỏi đen và rượu tỏi đen. Đầu năm 2021, sản phẩm tỏi sạch Quảng Minh của HTX sản xuất tỏi sạch và KDDV Cồn Nâm đã được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao. Đây chính là cơ sở pháp lý và điều kiện cần thiết để sản phẩm từng bước mở rộng thương hiệu trên thị trường. Hiện tại, sản phẩm tỏi sạch Quảng Minh đã có mặt trong gian bếp của người dân tại các tỉnh Quảng Trị, Hà Tĩnh, TP. Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh…từ đó khẳng định được thương hiệu tỏi sạch Quảng Minh.

Tác giả bài viết: Lệ Hằng - Hải Long