Tỏi Ba Đồn-được mùa mất giá

Thứ tư - 13/03/2019 13:31

Tận dụng lợi thế về khí hậu, đất đai, vụ đông-xuân năm 2018-2019, TX. Ba Đồn tiếp tục triển khai mô hình trồng tỏi trên diện tích đất lúa kém hiệu quả tại một số xã vùng Nam. Nhờ công tác chăm sóc tốt, thời tiết thuận lợi, nên vụ đông-xuân này tỏi được mùa, tuy nhiên, giá thành đầu ra năm nay của tỏi lại thấp hơn so với năm trước.

Thôn Cồn Nâm là địa phương nằm giữa vùng cồn bãi của xã Quảng Minh, không sản xuất được lúa vì đất cát pha và nhiễm mặn mỗi khi thủy triều lên. Những năm qua, trên cơ sở tình hình thực tế của địa phương, chính quyền xã đã chỉ đạo nhân dân khắc phục khó khăn, chuyển đổi cây trồng và mở rộng diện tích đất trồng tỏi nhằm phát triển kinh tế vùng cồn bãi, tăng thu nhập cho người dân.
Thực tế, sau một thời gian triển khai, trồng tỏi đã mang lại thu nhập ổn định cho người dân thôn Cồn Nâm, khắc phục được tình trạng đất sản xuất nông nghiệp kém hiệu quả bị bỏ hoang.
Ông Nguyễn Văn Toàn, Chủ tịch HĐQT HTX sản xuất kinh doanh dịch vụ tỏi Cồn Nâm cho biết: “Với những hiệu quả kinh tế trồng tỏi mang lại trong thời gian qua, vụ đông-xuân năm nay, người dân thôn Cồn Nâm tiếp tục đầu tư phát triển loại cây này với diện tích 17 ha (tăng 2,5 ha so với năm 2018), có 90 hộ dân tham gia. Trong đó, có nhiều hộ trồng với diện tích lớn, như: gia đình ông Nguyễn Văn Tích trồng 7 sào; gia đình ông Nguyễn Thanh Kiếm 9 sào; gia đình ông Nguyễn Văn Toàn 8 sào..."
Các hộ tham gia trồng tỏi đều được tập huấn, bồi dưỡng kiến thức về quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch và sơ chế sản phẩm tỏi, đồng thời, ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn. Nhờ thời tiết thuận lợi và các hộ dân chăm bón đúng quy trình kỹ thuật, nên cây tỏi phát triển tốt, củ to và chắc.
Ông Toàn cho biết: “Hiện nay, việc thu hoạch tỏi ở thôn Cồn Nâm cơ bản đã hoàn thành. Các hộ dân đang phơi tỏi và bán cho thương lái. Theo dự ước, năng suất năm nay của tỏi khá cao với khoảng 4.500-5.000 củ/sào (tương đương 1 tạ/sào, 100 củ tương đương 1kg)”.
Tuy nhiên, cũng theo ông Toàn, mặc dù năm nay tỏi được mùa, năng suất cao nhưng giá thành đầu ra lại bị giảm. Tỏi loại đẹp giá chỉ tầm 80.000 đồng-100.000 đồng/100 củ, loại nhỏ từ 35.000 đồng-50.000 đồng/100 củ, giá giảm khoảng 30-40% so với năm ngoái.
Vụ đông-xuân 2018-2019, Phòng Kinh tế TX. Ba Đồn đã triển khai thực hiện mô hình trồng tỏi tại 3 xã: Quảng Minh, Quảng Lộc, Quảng Hòa với tổng diện tích 43,65 ha; 588 hộ dân tham gia. Các hộ dân tham gia trồng tỏi đều thực hiện nghiêm quy trình trồng tỏi an toàn, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật quá liều lượng, bón phân đúng thời điểm…, bảo đảm cho cây tỏi đủ tiêu chuẩn tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.
Theo đánh giá của Phòng Kinh tế TX. Ba Đồn, năng suất tỏi tươi (phơi 3-5 ngày sau thu hoạch) tại các địa phương bình quân đạt 90,5 kg/sào (tương đương 1.810 kg/ha), giá thu mua bình quân 45.000 đồng/kg, thu về khoảng 4,07 triệu đồng/sào, tương đương 81,5 triệu đồng/ha.
Ngoài sản phẩm tỏi, cũng trên diện tích đó, người dân còn trồng xen các loại cây khác, như: lạc, ớt… Giá trị kinh tế những cây này mang lại đạt bình quân khoảng 2,4 triệu đồng/sào, tương đương 47,5 triệu đồng/ha.
Do đó, mặc dù giá tỏi năm nay có giảm so với năm ngoái, tuy nhiên, giá trị kinh tế đạt được trên diện tích trồng tỏi vẫn cao hơn so với cây lúa, trừ chi phí, người dân thu lãi hơn 2 triệu đồng/sào.
Ông Nguyễn Văn Khánh, Trưởng phòng Kinh tế TX. Ba Đồn cho biết: “Để động viên, khuyến khích người dân trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, diện tích lúa kém hiệu quả sang trồng tỏi, vụ đông-xuân năm nay, TX. Ba Đồn tiếp tục hỗ trợ số tiền 5 triệu đồng/ha trồng tỏi cho người dân (hỗ trợ kinh phí làm đất, phân bón và giống).
Bên cạnh đó, Phòng Kinh tế thị xã cũng hỗ trợ người dân về kỹ thuật canh tác, chăm sóc và cách sơ chế sản phẩm tỏi… Với những kết quả đạt được trong thời gian qua, Phòng Kinh tế sẽ tiếp tục chỉ đạo các địa phương tiến hành rà soát, chuyển đổi, xây dựng quy hoạch vùng trồng tỏi hợp lý, tập trung trên địa bàn các xã; đồng thời, đẩy mạnh việc tìm kiếm thị trường đầu ra, nâng cao chất lượng, mẫu mã bao bì đóng gói cho thương hiệu sản phẩm tỏi Ba Đồn…”.

Tác giả bài viết: Lê Mai